
蜂蜜黄油薯片
薄切慢烤,蜂蜜与黄油的双重香气
福布斯小吃的起点,是一间只有四口炒锅的小作坊。我们相信,好零食不需要复杂的噱头, 只需要把最普通的原料,用最认真的方式做出来。
于是福布斯小吃定下了三条规矩:原料只选当季、配方不加多余添加、出锅当天锁鲜发出。 从酥脆到软糯,从果干到糕点,四大系列各自独立小批量生产,宁可少做,也不将就。
原料直采:与产区合作社签订当季直采协议,原料入库前逐批抽检。
小批量现制:每日按订单量分批制作,避免长时间存放影响口感。
配方克制:配料表尽量简短,把味道交给食材本身。
酥脆、软糯、果干、糕点,四大风味系列,总有一款适合你的口味。

薄切慢烤,蜂蜜与黄油的双重香气

十八道揉搓,酥到掉渣的老味道

海盐微咸,芝士浓香在口中化开

层层起酥,椒盐回香不腻口

低温脆化工艺,菌香十足

慢火焦糖包裹,粒粒饱满易剥

现蒸现裹,Q 弹能拉丝

芋泥绵密,啵啵弹牙有嚼劲

桂花清甜,糯米软而不粘牙

奶香浓郁,果仁大颗看得见

九制陈皮,酸甜生津解腻

整颗冻干,锁住草莓的酸与甜

厚切果肉,纤维柔韧不齁甜

一碰就碎的酥,配茶刚刚好

九蒸九晒,芝麻香浓不油口

清甜细腻,一口一块不腻
从原料进厂到成品出库,每一批福布斯小吃产品都要走完这四道关口。
每批原料入库前进行感官与理化抽检,不合格直接退回产区。
标准化配方称量,甜度、咸度、含水量逐批记录留档。
按当日订单分批制作,避免大批量囤货影响新鲜度。
出锅后当日完成独立包装与封口,冷链或顺丰直发。
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